Efek Baik dan Buruk Mengonsumsi Kuaci

Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung, yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Senyawa dalam biji bunga matahari memblokir enzim yang menyebabkan pembuluh darah mengerut. Sehingga dapat membantu pembuluh darah rileks, dan menurunkan tekanan darah.

Selain itu, magnesium dalam biji bunga matahari membantu mengurangi tingkat tekanan darah. Kuaci juga kaya akan asam lemak tak jenuh, terutama asam linoleat.

Baca Juga: 5 Manfaat Semangka untuk Kesehatan Tubuh, Mulai Jantung hingga Kanker

Asam linoleat digunakan tubuh untuk membuat senyawa, salah satunya hormon yang melemaskan pembuluh darah dan meningkatkan tekanan darah. Asam lemak ini juga membantu menurunkan kolesterol.

Dalam penelitian selama 3 minggu, wanita dengan diabetes tipe 2 yang makan 1 ons (30 gram) biji bunga matahari setiap hari sebagai bagian dari diet seimbang, mengalami penurunan tekanan darah sistolik hingga 5%.

Selain itu juga mengalami penurunan 9% dan 12% dalam kolesterol LDL dan trigliserida buruk.

Baca Juga: 8 Manfaat Daun Beluntas untuk Kesehatan dan Cara Mengonsumsinya

2. Diabetes

Efek kuaci pada gula darah dan diabetes tipe 2 telah diuji dalam beberapa penelitian dan terbukti menjanjikan. Namun masih diperlukan banyak penelitian lebih lanjut.