Network
Berdasarkan asupan harian yang dapat ditoleransi, tidak disarankan untuk mengonsumsi lebih dari 0,5–2 gram kayu manis Cassia setiap hari. Namun, Anda bisa makan hingga 5 gram (1 sendok teh) kayu manis Ceylon per hari.
Makan lebih dari itu terkadang dibolehkan, seperti jika resep tertentu membutuhkannya. Tetapi jumlah yang banyak sebaiknya tidak dianjurkan mengonsumsinya terlalu sering.
Baca Juga: 10 Daftar Minyak Esensial untuk Mengobati Asam Urat
Dengan demikian, meski kayu manis kaya antioksidan dan dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan. Namun itu juga mengandung kumarin, yang mungkin berbahaya dalam dosis besar.
Dari kedua jenis kayu manis tersebut, kayu manis Ceylon mengandung lebih sedikit coumarin.
4. Pala
Pala merupakan salah satu bumbu masak dengan rasa yang sangat unik. Bumbu tersebut sering digunakan dalam makanan tertentu.
Baca Juga: Daftar Makanan dan Minuman untuk Mencegah Asam Urat Disertai Ginjal
Pala mengandung senyawa yang disebut miristisin, yang merupakan zat psikoaktif. Dalam dosis yang lebih rendah, pala memberikan rasa pada makanan tanpa mempengaruhi kesehatan.
Akan tetapi dalam dosis besar, pala bisa menyebabkan keracunan miristisin. Efek keracunan myristicin termasuk kejang, aritmia jantung, mual, pusing, nyeri dan halusinasi.
