Network
Para peneliti menemukan bahwa ekstrak ubi jalar berkulit putih dapat meningkatkan sensitivitas insulin pada penderita diabetes tipe 2.
Dalam penelitian lainnya menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak serat tampaknya memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2.
Kandungan serat pada ubi jalar dapat membantu mencegah sembelit dan meningkatkan keteraturan untuk saluran pencernaan yang sehat.
Baca Juga: Cara Mencegah Penyakit Diabetes, Konsumsi Ubi Jalar Jadi Solusi Terbaik, Simak Penjelasan Berikut
4. Menjaga kesehatan mata
Ubi jalar merupakan sumber provitamin A dalam bentuk beta-karoten yang bagus untuk menjaga kesehatan mata.
Menurut office of dietary suplements (ODS), ubi jalar panggang akan menyediakan sekitar 1.403 mcg vitamin A, atau 561 persen dari kebutuhan harian seseorang.
Vitamin A juga berperan sebagai antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai kondisi kesehatan.
Baca Juga: Ubi Jalar Punya Sejuta Manfaaat untuk Kesehatan, Simak Penjelasannya Berikut
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
