8 Manfaat Ubi Jalar bagi Kesehatan, Dapat Cegah Kanker hingga Penyakit Jantung

Apabila seseorang mengonsumsi ubi jalar, tubuh akan mengubahnya menjadi bentuk aktif vitamin A.

Kandungan antioksidan pada ubi jalar dapat membantu mengurangi risiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker prostat dan kanker paru-paru.

Dalam beberapa penelitian lain mengaitkan asupan serat makanan yang tinggi dengan penurunan risiko kanker kolorektal.

Baca Juga: Ubi Ungu Dipercaya Bisa Mengatasi 5 Penyakit Kronis Mematikan

2. Melawan radikal bebas

Selain itu, kandungan antioksidan berupa beta-karoten pada ubi jalar dapat membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh molekul tidak stabil atau yang disebut dengan radikal bebas. 

Ketika kadar radikal bebas dalam tubuh terlalu tinggi, kerusakan sel pada tubuh dapat terjadi dan meningkatkan risiko beberapa kondisi masalah kesehatan.

3. Mencegah diabetes

Selain dapat mencegah kanker, ubi jalar ini juga dapat mencegah penyakit diabetes dengan membantu meningkatkan sensitivitas insulin.

Baca Juga: Ubi Ungu Punya Manfaat Bagi Kesehatan, Salah Satunya Memperlancar Sirkulasi Darah