Network
3. Wortel
Wortel memiliki kandungan vitamin A yang sangat besar. Wortel sebanyak 128 gram, mengandung kira-kira 428 persen vitamin A dari nilai kebutuhan harian yang direkomendasikan.
Baca Juga: Punya Penyakit Diabetes, Pertimbangkan 2 Buah dan Sayuran Berikut Agar tak Semakin Parah
Selain itu, wortel mengandung beta-karoten, yaitu antioksidan yang memberi warna oranye cerah pada wortel. Antioksidan tersebut dapat membantu dalam pencegahan kanker.
Suatu penelitian menunjukkan bahwa makan wortel dapat mengurangi risiko kanker paru-paru pada perokok.
Selain vitamin A, wortel juga memiliki kandungan vitamin C, vitamin K, dan kalium yang tinggi.
Baca Juga: 14 Jenis Sayuran Terbaik yang Harus Dikonsumsi dalam Diet Diabetes 2020
4. Kangkung
Kangkung memiliki banyak nutrisi dan kandungan aktioksidan, yang dipercaya dapat meningkatkan kesehatan.
Kangkung sebanyak 67 gram, mengandung banyak vitamin B, kalium, kalsium, dan tembaga. Selain itu, dapat memenuhi seluruh kebutuhan vitamin A, C dan K harian.
