4 Sayuran Sehat yang Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Kronis

- 23 Januari 2021, 13:00 WIB
4 Sayuran Tersehat yang Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Kronis
4 Sayuran Tersehat yang Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Kronis /Pixabay.com/Sponchia

RINGTIMES BALI – Mayoritas sayuran memiliki kalori yang rendah, namun tinggi vitamin, mineral, dan serat. Sehingga sayuran dinilai baik untuk kesetan tubuh.

Beberapa sayuran bukan hanya mengandung banyak nutrisi, tetapi juga mampu melawan peradangan atau pun mengurangi risiko penyakit.

Dilansir Ringtimesbali.com dari laman Healthline, berikut beberapa sayuran sehat yang dapat mengurangi risiko penyakit.

Baca Juga: 10 Manfaat Sayur Kangkung, Salah Satunya Dapat Mengobati Kanker

1. Bayam

Tanaman hijau berdaun ini menempati urutan teratas sebagai salah satu sayuran tersehat, karena kandungan nutrisinya sangat banyak.

Bayam mentah sebanyak 30 gram, menyediakan 56 persen kebutuhan vitamin A harian dan mencukupi seluruh kebutuhan vitamin K harian. Namun kalorinya cukup kecil, yaitu hanya 7 kalori.

Selain itu, bayam juga mengandung banyak antioksidan, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis.

Baca Juga: 8 Buah dan Sayuran yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Paru-paru 2021

Salah satu penelitian menemukan bahwa sayuran berdaun hijau tua seperti bayam mengandung beta-karoten dan lutein yang tinggi. Dua senyawa tersebut merupakan jenis antioksidan yang dapat menurunkan risiko kanker.

Halaman:

Editor: Muhammad Khusaini

Sumber: Healthline


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x