Network
RINGTIMES BALI – Ketika merasa sedih, kebanyakan orang mungkin akan melampiaskannya untuk beralih ke makanan. Terdapat beberapa makanan yang dapat meningkatkan rasa bahagia.
Meski demikian, mengonsumsi terlalu banyak makanan ketika sedang merasa tertekan merupakan salah satu kebiasaan buruk yang dapat mempengaruhi kesehatan
Selain itu, makanan yang manis dan berkalori tinggi yang dikonsumsi banyak orang memiliki konsekuensi negatif bagi mereka.
Baca Juga: 8 Buah dan Sayuran yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Paru-paru 2021
Penelitian tentang hubungan antara gizi dan kesehatan mental mulai bermunculan. Namun, penting untuk diperhatikan bahwa suasana hati dapat dipengaruhi oleh banyak faktor, seperti stres, lingkungan, kurang tidur, genetika, gangguan mood, dan kekurangan nutrisi.
Oleh karena itu, sulit untuk menentukan secara akurat apakah makanan dapat membangkitkan semangat.
Meskipun demikian, makanan tertentu telah terbukti meningkatkan kesehatan otak secara keseluruhan dan jenis gangguan mood tertentu.
Baca Juga: 9 Kebiasaan Buruk yang Harus Dihentikan, Salah Satunya Mengupil
Dilansir dari laman Healthline, berikut empat makanan sehat yang dapat meningkatkan mood seseorang yang perlu diketahui diantaranya,
1. Ikan berlemak
Asam lemak omega-3 adalah sekelompok lemak esensial yang harus diperoleh melalui makanan karena tubuh tidak dapat memproduksinya sendiri.
Ikan berlemak seperti salmon dan tuna albacore kaya akan dua jenis omega-3 yaitu asam docosahexaenoic (DHA) dan asam eicosapentaenoic (EPA).
Baca Juga: Manfaat Kimchi, Makanan Khas Korea untuk Mengatasi Maag
Kandungan tersebut terkait dengan tingkat depresi yang lebih rendah. Omega-3 berkontribusi pada fluiditas membran sel otak dan tampaknya memainkan peran kunci dalam perkembangan otak dan pensinyalan sel.
Sementara penelitian beragam, satu tinjauan uji klinis menunjukkan bahwa dalam beberapa penelitian, mengonsumsi omega-3 dalam bentuk minyak ikan menurunkan skor depresi.
Meskipun tidak ada dosis standar, kebanyakan ahli setuju bahwa kebanyakan orang dewasa harus mendapatkan setidaknya 250-500 mg kombinasi EPA dan DHA per hari.
Baca Juga: Mudah Didapat, 5 Buah Ini Ampuh Menurunkan Asam Urat
Mengingat bahwa satu porsi salmon 3,5 ons (100 gram) menyediakan 2.260 mg EPA dan DHA, makan ikan ini beberapa kali per minggu adalah cara yang bagus untuk memasukkan lemak ini ke dalam makanan.
Ikan berlemak seperti salmon kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat menurunkan risiko depresi.
2. Makanan fermentasi
Makanan Fermentasi yang meliputi kimchi, yogurt, kefir, kombucha, dan asinan kubis, dapat meningkatkan kesehatan usus dan suasana hati.
Baca Juga: 9 Makanan Ini Dapat Mengobati Penyakit Radang Paru-paru 2021
Proses fermentasi memungkinkan bakteri hidup berkembang dalam makanan yang kemudian mampu mengubah gula menjadi alkohol dan asam.
Selama proses ini akan menghasilkan probiotik. Mikroorganisme hidup ini mendukung pertumbuhan bakteri sehat di usus dan dapat meningkatkan kadar serotonin.
Penting untuk diperhatikan bahwa tidak semua makanan fermentasi merupakan sumber probiotik yang signifikan, seperti dalam kasus bir, beberapa roti, dan anggur, karena proses memasak dan penyaringan.
Baca Juga: Hindari Konsumsi Makanan Ini Saat Perut Kosong, Bisa Berbahaya Bagi Kesehatan
Serotonin adalah neurotransmitter yang memengaruhi banyak aspek perilaku manusia, seperti suasana hati, respons stres, nafsu makan, dan dorongan seksual. Hingga 90 persesn serotonin tubuh diproduksi oleh mikrobioma usus, atau kumpulan bakteri sehat di usus.
Selain itu, mikrobioma usus berperan dalam kesehatan otak. Penelitian mulai menunjukkan hubungan antara bakteri usus yang sehat dan tingkat depresi yang lebih rendah.
Namun, lebih banyak penelitian diperlukan untuk memahami bagaimana probiotik dapat mengatur suasana hati.
Baca Juga: Daftar Makanan yang Boleh Dikonsumsi Penderita Hepatitis C
Dengan demikian, karena hingga 90% serotonin tubuh diproduksi di usus, usus yang sehat mungkin sesuai dengan suasana hati yang baik.
Makanan fermentasi seperti kimchi, yogurt, kefir, kombucha, dan sauerkraut kaya akan probiotik yang mendukung kesehatan usus dan dapat meningkatkan mood seseorang.
3. Oat
Oat adalah biji-bijian utuh yang dapat membuat bersemangat sepanjang pagi. Makana ini bisa dinikmati dalam berbagai bentuk, seperti oatmeal, muesli, dan granola.
Baca Juga: 10 Kebiasaan Buruk yang Berbahaya, Salah Satunya Memencet Komedo
Makanan tersebut adalah sumber serat yang sangat baik, menyediakan 8 gram dalam satu cangkir mentah (81 gram).
Serat membantu memperlambat pencernaan karbohidrat, memungkinkan pelepasan gula secara bertahap ke dalam aliran darah untuk menjaga tingkat energi tetap stabil.
Dalam penelitian, mereka yang makan 1,5 hingga 6 gram serat saat sarapan melaporkan suasana hati dan tingkat energi yang lebih baik.
Baca Juga: Dampak Buruk Makanan Cepat Saji bagi Kesehatan Jantung hingga Tulang
Hal tersebut dikaitkan dengan kadar gula darah yang lebih stabil, yang penting untuk mengontrol perubahan suasana hati dan mudah tersinggung.
Meskipun sumber biji-bijian lain dapat memberikan efek ini, gandum mungkin sangat bermanfaat, karena gandum juga merupakan sumber zat besi yang baik, dengan satu cangkir mentah (81 gram) memenuhi 19 persen dari kebutuhan harian.
Anemia defisiensi zat besi, salah satu kekurang nutrisi yang paling umum, berhubungan dengan asupan zat besi yang rendah. Gejalanya meliputi kelelahan, kelesuan, dan gangguan mood.
Baca Juga: Ternyata Kebiasaan Buruk Ini Baik untuk Kesehatan, Salah Satunya Jarang Mandi
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang mengalami perbaikan pada gejala ini setelah makan-makanan kaya zat besi.
Seperti yang dijelaskan bahwa oat menyediakan serat yang dapat menstabilkan kadar gula darah dan meningkatkan mood.
Selain itu, juga tinggi zat besi, yang dapat memperbaiki gejala suasana hati pada penderita anemia defisiensi besi.
Baca Juga: Daftar Makanan dan Minuman untuk Mencegah Asam Urat Disertai Ginjal
4. Kopi
Kopi adalah minuman paling populer di dunia, dan mungkin juga membuat dunia sedikit lebih bahagia.
Kandungan kafein dalam kopi dapat mencegah terjadi secara alami senyawa yang disebut adenosin dari melampirkan ke reseptor otak yang mempromosikan kelelahan, sehingga meningkatkan kewaspadaan dan perhatian.
Selain itu, ini meningkatkan pelepasan neurotransmitter yang meningkatkan mood, seperti dopamin dan norepinefrin.
Baca Juga: Ternyata Air Dingin Bisa Mengatasi Asam Urat dan Batu Ginjal, Simak Manfaat Lainnya Berikut
Penelitian pada 72 orang menemukan bahwa kopi berkafein dan tanpa kafein secara signifikan meningkatkan suasana hati dibandingkan dengan minuman plasebo, menunjukkan bahwa kopi mengandung senyawa lain yang memengaruhi suasana hati.
Peneliti mengaitkan peningkatan ini dengan berbagai senyawa fenolik, seperti asam klorogenat. Dengan demikian, kopi menyediakan banyak senyawa, termasuk kafein dan asam klorogenat, yang dapat meningkatkan mood.***
