Network
8. Makanan sehat dari ubi ungu
- Ubi ungu digunakan dalam berbagai makanan penutup, serta rasa untuk es krim, susu, roti gulung Swiss, tart, biskuit, kue, dan kue kering lainnya.
- Di Filipina, ini dikenal sebagai ube dan sering dimakan dengan direbus atau sebagai selai manis yang disebut ube halayá. Selain itu, ubi ungu adalah bahan populer dalam es pencuci mulut yang disebut halo-halo.
- Disajikan sebagai elemen penting saat memasak hidangan sayur campuran Guajarati-Undhiyu yang terkenal.
Baca Juga: Ubi Jalar Punya Sejuta Manfaaat untuk Kesehatan, Simak Penjelasannya Berikut
- Tepung ubi ungu adalah bahan makanan yang banyak digunakan dan digunakan dalam menyiapkan produk makanan yang mengalami dehidrasi.
- Papad ubi ungu adalah suplemen makanan penting dalam konteks makanan India.
- Keripik tumis dimakan selama puasa keagamaan di Maharashtra.
- Ubi ungu adalah bahan penting dalam Undhiyu.
- Ubi ungu adalah makanan penutup populer di Jaffna, Sri Lanka.
- Ube telah menjadi tren foodie di Amerika. Ubi ungu digunakan untuk membuat ube truffle, ube leche flan cupcakes dan ube donuts.
- Umbi juga bisa ditumbuk untuk menghasilkan tepung atau pati.
Baca Juga: Manfaat Kacang Panjang, Dipercaya Dapat Menurunkan Risiko Asam Urat hingga Serangan Jantung
9. Manfaat dan kegunaan tradisional ubi ungu
- Kehadiran vitamin B6 tingkat tinggi dalam ubi ungu mengurangi depresi di kalangan wanita.
- Kecepatan konversi karbohidrat yang ada dalam ubi ungu menjadi gula sangat lambat, oleh karena itu, membantu mengekang peningkatan kadar gula darah dalam tubuh manusia.
- Unsur ubi ungu terbukti bermanfaat untuk sistem saluran kemih, pernapasan, dan saraf manusia.
- Kandungan mangan yang tinggi dalam ubi ungu meningkatkan tingkat energi dalam tubuh manusia.
- Ubi ungu telah digunakan sebagai obat penurun panas dan pencahar dalam berbagai praktik penyembuhan.
Baca Juga: Film-film Indonesia Terbaik Sambut Tahun Baru 2020, Ada Kenangan Masa Kecil, Cinta hingga Konflik
- Ubi ungu dikenal luas untuk menyembuhkan wasir terbakar, demam, kencing nanah, tumor, kusta dan banyak lagi.
- Memecahkan sejumlah masalah pencernaan.
- Mengontrol dampak tekanan darah tinggi.
- Meredakan ketegangan otot, ketegangan saraf, neuralgia dan kram.
- Bubuk umbi digunakan sebagai obat wasir, kencing nanah, dan dioleskan secara eksternal pada luka.
- Pasta umbi dioleskan pada luka kanker; digunakan untuk kusta, kencing nanah, penyakit kulit dan tekanan darah tinggi di Assam.
- Digunakan untuk mengobati diare, sering kencing, batuk, kencing manis, luka bakar dan luka bakar.
Baca Juga: BLT Dana Desa Cair hingga Akhir Desember, Cek Segera Apa Kamu Dapat
- Dapat digunakan untuk mengobati diare, memperkuat limpa dan ginjal dalam pengobatan tradisional Cina.
- Dapat digunakan untuk meredakan dismenore.
- Umbi mengandung allantoin, suatu pembiak sel yang mempercepat proses penyembuhan.
- Umbi digunakan secara internal dalam pengobatan kelelahan, penurunan berat badan, nafsu makan buruk, pencernaan yang buruk, diare kronis, asma, batuk kering, buang air kecil sering atau tidak terkendali, diabetes dan ketidakstabilan emosional.
- Dapat diterapkan secara eksternal pada bisul, bisul dan abses.
Ubi ungu juga digunakan dalam merangsang estrogen serta memberikan banyak manfaat lainnya.***
