Network
6. Rendah kalori
Ubi ungu atau ubi kuning memiliki 112 kalori tanpa lemak dan kandungan kolesterol natrium. Biasanya ubi ungu dikonsumsi dengan cara direbus atau dikukus yang meningkatkan rasa manisnya tetapi kalorinya tetap rendah.
Baca Juga: Manfaat Tersembunyi Akar Talas, Mulai dari Cegah Kanker Hingga Penyakit Jantung
Penambahan berat badan
Ubi ungu terdiri dari karbohidrat kompleks dan juga memiliki rasa manis yang dapat membantu menambah berat badan.
Tentunya tidak hanya mengkonsumsi ubi ungu secara rutin tetapi juga dilengkapi dengan olah raga. Kemudian otot dapat dibentuk dan berat badan akan meningkat dengan mudah.
7. Anti Kanker
Ubi ungu memiliki aktivitas antioksidan 2,5 kali lebih tinggi dibandingkan dengan jenis bluberry yang berbeda. Karena aktivitas antioksidannya yang lebih tinggi dapat membantu mengendalikan sel kanker dalam tubuh.
Baca Juga: Tenyata Buah Apel dapat Mengatasi Kanker Prostat pada Pria, Simak Kandungan Nutrisinya
Selain itu, kandungan selenium dan yodium pada ubi ungu 20 kali lebih tinggi dibandingkan ubi jenis lainnya. Dengan demikian cukup membantu untuk mengatasi kanker.
