Network
Kondisi tersebut dapat membantu penurunan berat badan dan pemeliharaan body mass index BMI. Akar talas ini memiliki jumlah nutrisi yang cukup seperti protein, kalsium, tiamin, fosfor, riboflavin, niasin dan vitamin C untuk menjaga kulit yang baik dan kesehatan secara keseluruhan.
2. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Akar talas memiliki kandungan serat yang tinggi. Tanaman umbi-umbian ini merupakan sumber penting untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, karena menambah massa pada kotoran kita.
Hal tersebut dapat memungkinkan gerakan mudah melalui usus. Dengan mengonsumsi serat yang cukup dapat membantu dalam pencegahan sembelit dan sindrom iritasi usus besar.
Baca Juga: Beberapa Makanan Ini Bisa Sebabkan Keguguran, Simak Faktanya Berikut
Selain itu, juga mengontrol mengidam makanan, karena kita merasa lebih kenyang. Hal ini dikarenakan tubuh tidak dapat mencerna serat makanan atau pati resisten secara efektif.
3. Membantu mencegah kanker
Akar talas mengandung polifenol yang merupakan senyawa kompleks nabati. Senyawa tersebut merupakan antioksidan alami yang memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk kemampuan mencegah kanker.
Quercetin adalah polifenol utama yang ditemukan dalam akar talas yang juga merupakan bahan penting dari apel, bawang, dan teh. Quercetin dapat bertindak sebagai chemopreventers, karena dapat memblokir pertumbuhan sel kanker.
Baca Juga: Kombinasi Makanan Ini Tidak Baik Dikonsumsi Bersamaan, Pisang dan Jambu Salah Satunya
