RINGTIMES BALI – Salah satu buah surga yang tercantum dalam Al Qur’an, buah zaitun memiliki berbagai manfaat yang sangat diperlukan tubuh. Bunga surga ini memiliki nama ilmiah Olea europaea.
Buah zaitun diperkaya dengan antioksidan sebagai penangkal radikal bebas yang membantu mencegah berbagai penyakit seperti stroke, penyakit jantung, kanker, kerusakan DNA, masalah perut dan kanker payudara.
Selain itu, buah ini juga membantu menjaga kesehatan sistem pernafasan, sistem syaraf, pencernaan dan kekebalan tubuh.
Baca Juga: 6 Buah Surga yang Bisa Ditemui di Dunia, Terbukti Sangat Bermanfaat, Zaitun Salah Satunya
Kandungan berupa alpha tocopherol (Vitamin E) adalah nutrisi antioksidan penting yang ditemukan dalam buah zaitun dengan mineral antioksidan seperti seng dan selenium.
Tidak hanya itu, senyawa hydroxytyrosol mendukung pencegahan osteoporosis dan kanker. Hal ini digunakan dalam pengobatan tradisional untuk menghilangkan rasa sakit.
Penelitian tersebut menunjukkan hubungan kuat antara asupan buah zaitun, minyak zaitun, dan peradangan.
Baca Juga: Tercantum dalam Kitab Suci Al Qur’an, Simak Fakta Lain Buah Tin Berikut
Ekstrak buah zaitun dapat bertindak sebagai antihistamin, histamin adalah molekul yang terkait dengan alergi dan peradangan pada tingkat sel.
Oleuropein menurunkan oksidasi kolesterol jahat dengan menghilangkan oksida nitrat yang merupakan oksigen reaktif yang mengandung molekul.
Hal tersebut dapat mengurangi penanda stres oksidatif yang berarti bahwa sel tidak memiliki perlindungan yang memadai dari potensi kerusakan oksigen.
Baca Juga: Efektif Turunkan Tekanan Darah, Inilah Manfaat Jus Buah Tin dan Cara Pembuatannya
Melansir dari laman Health Benefits Times, berikut manfaat buah zaitu bagi kesehatan tubuh diantaranya,
1. Kesehatan jantung
Seringkali, penyakit jantung sudah menjadi masalah kesehatan yang mematikan di dunia. Baik serangan jantung, aterosklerosis, penumpukan plak, serangan jantung, stroke, dan penyakit kardiovaskular harus diwaspadai dan segera diobati.
Buah zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dikenal sebagai asam oleat yang dikaitkan dengan pencegahan penyakit jantung.
Baca Juga: Dijuluki Buah Surga, Simak Manfaat Luar Biasa Buah Tin Bagi Kesehatan
Minyak yang diekstrak dari buah zaitun membantu menurunkan tekanan darah yang menurunkan kemungkinan masalah kardiovaskular dan stres.
Apalagi buah zaitun memiliki kandungan senyawa fenolik yang tinggi yang dikaitkan dengan pencegahan kanker dan juga melindungi kesehatan jantung.
Hydroxytyrosol adalah senyawa fenolik yang bertindak sebagai antikoagulan yang mengencerkan darah dan menurunkan risiko pembentukan gumpalan darah dan pemblokiran aliran darah yang berbahaya.
Baca Juga: Buah Surga Ini Punya Sifat Anti-diabetes, Simak Khasiat Daun dari Buah Tin Berikut
Selain itu, meredakan ketegangan pembuluh darah dan juga melebarkan pembuluh darah yang membantu menurunkan tekanan pada jantung dan meningkatkan aliran darah ke tubuh. Hal ini dapat memastikan fungsi yang tepat serta oksigenasi berbagai organ.
Ketika radikal bebas mengoksidasi kolesterol, itu merusak pembuluh darah dan penumpukan lemak di arteri yang menyebabkan serangan jantung.
Buah zaitun hitam memiliki antioksidan yang menghambat oksidasi kolesterol dengan mencegah penyakit jantung. Buah tersebut mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat yang dikaitkan dengan kemungkinan menurunkan aterosklerosis dan meningkatkan kolesterol baik.
Baca Juga: Mudah Didapat, Berikut 6 Buah Berwarna Merah yang Dipercaya Bisa Meningkatkan Gairah Seks
2. Mencegah kanker
Zaitun memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang membantu melindungi dari kanker secara alami. Peradangan kronis dan stres oksidatif kronis merupakan faktor penting dalam perkembangan kanker.
Apabila sel terkena stres oksidatif dan peradangan kronis yang berlebihan, hal itu berisiko meningkatkan kemungkinan sel kanker.
Kandungan yang kaya dari aktivitas anti-inflamasi dan antioksidan membantu mencegah kombinasi berbahaya dari peradangan kronis dan stres oksidatif kronis ini.
Baca Juga: Banyak Dijual di Pasar, 10 Buah Ini Dipercaya Bisa Bangkitkan Gairah Seks dan Stamina
Buah zaitun hitam adalah sumber vitamin E yang sangat baik yang membantu menetralkan radikal bebas dalam lemak tubuh.
Lemak tak jenuh tunggal dengan Vitamin E membuat proses seluler aman. Ketika produksi energi mitokondria tidak terlindungi, radikal bebas dapat menyebabkan oksidasi, merusak mitokondria sel dan mencegah sel dari cukup energi untuk memenuhi kebutuhannya.
Kerusakan sel DNA menyebabkan mutasi dan menjadi kanker. Penelitian menunjukkan bahwa suplementasi minyak zaitun menurunkan kemungkinan kanker usus besar.
Baca Juga: Tenyata Buah Apel dapat Mengatasi Kanker Prostat pada Pria, Simak Kandungan Nutrisinya
3. Obat kencing manis
Dalam penelitian menunjukkan bahwa zaitun ini memiliki sifat antikanker, antidiabetik, antijamur, antimikroba, antioksidan, antivirus, gastroprotektif, antihipertensi, antinosiseptif, anti-inflamasi, kardioprotektif dan aktivitas neuroprotektif.
Berdasarkan sifat tersebut, zaitun merupakan tumbuhan obat yang digunakan untuk mengobati kencing manis.
Selain itu, karena sifatnya tersebut, juga dapat mengatasi sakit perut, diare, hipertensi, infeksi saluran kencing dan pernafasan, infeksi bakteri dan jamur, penyakit kulit, rematik, wasir, rambut rontok dan asma.
Baca Juga: Simak, 15 Buah dan Sayur yang Ampuh Melawan Kanker, Asam Urat, Penyakit Jantung, dan Diabetes
4. Menurunkan peradangan
Penelitian dilakukan untuk mengevaluasi sifat analgesik dan anti-inflamasi daun zaitun yang menegaskan penggunaan tradisional tanaman ini untuk mengobati penyakit yang berhubungan dengan nyeri dan peradangan.
Senyawa flavonoid dan iridoid dalam daun zaitun merupakan kontributor utama efek sifat antinosiseptif dan anti inflamasi daun zaitun.
Ekstrak menunjukkan adanya berbagai senyawa seperti keton amina dan fenil hidrokarbon. Bahan aktif tersebut berguna untuk memberikan efek menurunkan peradangan dan menentukan proses analgesik dan anti-inflamasi.
Baca Juga: Buah Mengandung Vitamin K dapat Menurunkan Kadar Gula Darah, Salah Satunya Alpukat
5. Mendukung pencernaan
Zaitun adalah sumber serat yang dibutuhkan dalam 20 persen kebutuhan serat harian per cangkir. Kandungan serat yang tinggi meningkatkan fungsi sistem pencernaan.
Hal tersebut dapat mendukung gerakan peristaltik di usus dan meningkatkan pergerakan usus halus. Serat membantu membuat merasa kenyang sehingga hormon kelaparan tidak dilepaskan dan konsumsi berlebihan dapat dikendalikan.
Selain itu, serat juga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan gastrointestinal. Ini meningkatkan kesehatan jantung dengan menghilangkan kelebihan kolesterol dalam darah.
Baca Juga: Berikut Buah dan Sayuran yang Dapat Menurunkan Kolesterol Jahat Penyebab Arteri Tersumbat
6. Kurangi alergi
Zaitun bermanfaat untuk alergi karena mengandung sifat anti-inflamasi. Ekstrak zaitun bertindak sebagai antihistamin pada tingkat sel. Zaitun mengekstrak respons histamin sel yang lebih rendah dengan memblokir reseptor histamin khusus bernama reseptor H1.
Histamin diproduksi berlebihan dalam kondisi alergi dan zaitun memainkan peran penting dalam proses inflamasi.
Zaitun berperan dalam diet anti-alergi secara keseluruhan. Sirkulasi akan ditingkatkan dan akan lebih mudah dengan konsumsi zaitun.
Baca Juga: 10 Buah yang Harus Diwaspadai Penderita Diabetes Berdasarkan Indeks Glikemik
Hal tersebut dapat meningkatkan aliran darah dan menurunkan efek penyakit seperti asma dengan aktivitas anti-inflamasi.
7. Mendukung pencernaan
Asupan vitamin E dan lemak tak jenuh tunggal yang ditemukan dalam buah zaitun hitam menyebabkan rendahnya kanker usus besar. Nutrisi ini membantu pencegahan kanker usus besar dengan menghilangkan radikal bebas.
Hal tersebut memberikan efek menguntungkan pada gastritis dan bisul. Minyak yang diekstrak dari buah surga tersebut dapat mengaktifkan sekresi hormon pankreas dan empedu secara alami daripada obat yang diresepkan yang memiliki risiko rendah pembentukan batu empedu.
Baca Juga: 10 Buah yang Boleh Dikonsumsi Ibu Hamil, Diantaranya Ialah Anggur
Zaitun hitam menyediakan 17 persen asupan serat harian per cangkir yang meningkatkan kesehatan pencernaan untuk mentransfer makanan melalui sistem.
8. Mencegah bakteri
Zaitun memiliki oleuropein yang merupakan komponen kimia berharga yang berfungsi sebagai agen antibakteri dan antimikroba bagi tubuh.
Dengan mengonsumsi buah zaitun dapat berguna untuk melawan infeksi bakteri di dalam tubuh baik secara eksternal maupun internal.
Baca Juga: Mudah didapatkan di Pasar, Konsumsi 5 Buah ini dapat Menurunkan Kadar Asam Urat
9. Mengurangi pengeroposan tulang
Kandungan oleuropein dan hidroksitirosol dikaitkan secara positif untuk meningkatkan pengendapan kalsium dan pertumbuhan tulang yang menyebabkan penurunan osteoporosis yang nyata. ***