Network
Ayam juga kaya akan nutrisi. Selain protein, ayam merupakan sumber niasin, vitamin B6, selenium , dan fosfor.
Nutrisi ayam dipengaruhi oleh pola makan dan cara ternak. Ayam yang dipelihara di padang rumput memiliki tingkat antioksidan dan omega-3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan ayam lain.
Baca Juga: Protein Ulat Sutra Ampuh untuk Vaksin Virus Corona, Tahun Depan Diuji Klinis
4. Dada kalkun
Kalkun adalah sumber protein rendah lemak. Dada adalah bagian burung yang paling ramping. Pada 85 gram dada kalkun panggang tanpa kulit, mengandung sekitar 26 gram protein dan 125 kalori.
Selain tinggi protein, kalkun juga tinggi niasin, vitamin B6, dan selenium. Kalkun juga merupakan sumber fosfor dan seng yang baik.
Pada kalkun, terdapat pula kandungan triptofan dalam jumlah tinggi. Triptofan merupakan asam amino yang dapat membantu mensintesis serotonin, yaitu neurotransmitter penting dalam tubuh.
Baca Juga: 8 Makanan Peningkat Kesuburan Sperma, Segera Konsumsi Bayam dan Telur
5. Udang
Udang adalah makanan yang lezat untuk dikombinasikan dengan makanan lainnya. Udang merupakan salah satu makanan kaya protein. Dalam 85 gram udang mengandung 12 gram protein dan hanya 60 kalori.
