5 Makanan dan Minuman Bergizi yang Berbahaya Jika Dikonsumsi Berlebihan, Bisa Sebabkan Keracunan

Baca Juga: Jangan Coba-coba Konsumsi 6 Makanan Ini Bersamaan, Bisa Sebabkan Kematian

5. Hati sapi

Hati sangat kaya akan banyak nutrisi penting, seperti zat besi, B12, vitamin A dan tembaga. Menurut Reference Daily Intakes (RDI), dalam 100 gram hati sapi mengandung lebih dari enam kali asupan makanan yang direkomendasikan vitamin A dan tujuh kali tembaga.

Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak, artinya disimpan di dalam tubuh kita. Oleh karena itu, kelebihan dapat menyebabkan gejala keracunan vitamin A.

Gejala-gejala ini mungkin termasuk masalah penglihatan, nyeri tulang dan peningkatan risiko patah tulang, mual, dan muntah.

Dengan mengonsumsi terlalu banyak tembaga juga dapat menyebabkan keracunan tembaga. Hal ini dapat menyebabkan stres oksidatif dan perubahan neurodegeneratif, dan dapat meningkatkan risiko penyakit Alzheimer.***