8 Manfaat Jengkol untuk Kesehatan Tubuh

Kandungan mineral dalam jengkol dapat melebarkan pembuluh darah yang menyempit dan mencegah pembuluh darah kembali menyempit. 

Perlu diketahui bahwa untuk khasiat yang optimal sebaiknya jengkol tidak terlalu banyak dimasak (overcooked).

Baca Juga: 8 Makanan Kaya Gizi yang Berbahaya Jika Dimakan Berlebihan

6. Menstabilkan organ vital dalam tubuh

Organ penting dalam tubuh akan berfungsi dengan baik dan stabil jika tubuh memenuhi kebutuhan asam folat dan vitamin B6. 

Bahkan, ibu hamil juga disarankan mengonsumsi makanan kaya asam folat untuk perkembangan janin.Jengkol adalah salah satu contoh terbaik makanan kaya asam folat. 

Akan tetapi, perlu diingat bahwa untuk mengonsumsi jengkol secukupnya. Jangan mengkonsumsi jengkol secara berlebihan karena apabila dikonsumsi berlebihan akan berdampak kurang baik bagi organ ginjal.

Baca Juga: 10 Daftar Minyak Esensial untuk Mengobati Asam Urat

7. Menjaga kesehatan jantung

Seperti yang telah disebutkan di atas, jengkol mengandung zat antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh terutama kesehatan jantung.