Network
Jengkol kaya akan zat besi yang sangat bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi kekurangan produksi sel darah merah dalam tubuh.
Seperti yang diketahui bahwa ketika tubuh kekurangan zat besi maka produksi sel darah merah akan menurun.
Baca Juga: Kadar Bilirubin Tinggi Bisa Sebabkan Hepatitis dan Penyakit Kronis Lainnya, Simak Gejalanya
Akibatnya, suplai oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh seluruh sel di dalam tubuh juga akan berkurang.
Efek dari kurangnya suplai oksigen dan nutrisi dalam sel akan menurunkan fungsi atau kinerja sel. Mak tak heran jika seseorang mengalami kekurangan zat besi, ia akan terlihat lemas, lelah, dan tidak bersemangat.
Dengan mengkonsumsi jengkol ketika sedang haid sangat dianjurkan karena tubuh kekurangan zat besi akibat banyaknya darah haid yang keluar dari tubuh.
Baca Juga: Wajib Coba, 10 Makanan Super Ini Dapat Memicu Rasa Bahagia
2. Mencegah Keropos Tulang/Memperkuat Tulang dan Gigi
Selain memiliki kandungan zat besi dan protein, jengkol juga mengandung banyak kalsium dan fosfor.
Kedua zat ini sangat penting untuk nutrisi tulang. Kalsium dan fosfor dapat mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis).
