RINGTIMES BALI - Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air yang dibutuhkan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, berfungsi sebagai pertahanan terhadap stres oksidatif, membantu pembentukan kolagen dan sebagainya.
Vitamin C dapat diperoleh dari sumber makanan berupa buah, sayuran, maupun makanan lainnya yang mengandung vitamin C. Sumber makanan vitamin C adalah buah jeruk, paprika merah, kangkung, brokoli, dan masih banyak lagi.
Dengan mengkonsumsi vitamin C dalam jumlah yang lebih sedikit dapat menyebabkan kekurangan vitamin C.
Baca Juga: Ubi Ungu Punya Manfaat Bagi Kesehatan, Salah Satunya Memperlancar Sirkulasi Darah
Selain itu, kekurangan vitamin C dapat dipengaruhi oleh pola makan yang buruk, merokok, anoreksia, alkoholisme, dialysis, dan penyakit mental yang parah.
Apabila tubuh kekurangan vitamin C maka dapat ditandai dengan gejala awal namun perlu untuk diwaspadai. Seperti yang dilansir dari laman Boldsky, berikut gejala akibat kekurangan vitamin C yaitu,
1. Kulit epidermis kering
Kulit epidermis merupakan lapisan luar kulit yang mengandung vitamin C dalam jumlah besar. Adanya vitamin C di dalam kulit melindungi kulit dari kerusakan oksidatif akibat sinar matahari dan polusi.
Baca Juga: Cara Mencegah Penyakit Diabetes, Konsumsi Ubi Jalar Jadi Solusi Terbaik, Simak Penjelasan Berikut