Untuk kegiatan operasi pasar perdana telah digelar pada 22 Agustus 2022 lalu di Pasar Badung dan Pasar Kreneng, Kota Denpasar, dan Pasar Phula Kerti.
Setelahnya, pada Jumat, 26 Agustus 2022 operasi pasar kembali dilakukan di Pasar Agung Peguyangan Kangin
Komoditas yang dijual dalam operasi pasar di Pasar Agung berupa bawang merah cabai merah besar, cabai merah kecil, minyak goreng, beras dan yang lainnya.
Made Saryawan mengaku, pihaknya telah melakukan koordinasi langsung dengan pihak pemasok, sehingga harga yang dijual di bawah harga para pedagang atau di bawah harga pasar.
Baca Juga: Kementerian Pertanian Beri Bantuan Ratusan Juta kepada 2 Kelompok Tani di Desa Besakih, Karangasem
Ia menambahkan, dengan dilakukannya operasi pasar, harga bahan bumbu-bumbuan seperti cabai dan bawang merah bisa segera stabil dan kembali ke harga normal.
Ia juga menuturkan, untuk memastikan inflasi tetap dapat terkendali, operasi pasar akan terus dilakukan hingga akhir tahun 2022.***