Network
RINGTIMES BALI - Pemerintah Provinsi Bali melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan setempat menyelenggarakan Bimtek Pengolahan Garam Konsumsi di Desa Gumbrih Kabupaten Jembrana.
Kepala Bidang Perindustrian, Disperindag Provinsi Bali Ida Ayu Putu Kalpikawati mengatakan penyelenggaraan bimtek tersebut sebagai tindak lanjut dari Surat Edaran (SE) Nomor 17 Tahun 2021 tentang Pemanfaatan Produk Garam Tradisional Lokal Bali.
Hal tersebut disampaikannya Kepala Bidang Perindustrian Disperindag disela pembukaan Bimtek pada Senin, 25 Juli 2022.
Baca Juga: Satuan Samapta Polres Badung Laksanakan Pengamanan untuk Tekan Kasus Covid-19
Kepala Disperindag Provinsi Bali I Wayan Jarta dalam sambutannya yang dibacakan Kabid Perindustrian Disperindag mengatakan produk garam tradisional lokal Bali merupakan produk berbasis ekosistem alam Bali.
Selain itu, garam tradisional lokal Bali juga merupakan pengetahuan warisan leluhur sebagai budaya kreatif krama pesisir Bali yang wajib dilindungi, dilestarikan, diberdayakan serta dimanfaatkan.
Hal tersebut bertujuan untuk memperkokoh jati diri krama Bali yang berkarakter dan berintegritas sesuai dengan Visi Nangun Sat Kerthi Loka Bali melalui Pola Pembangunan Semesta Berencana Menuju Bali Era Baru.
Baca Juga: Wagub Bali Hadiri Upacara Nuwek Banten Bagia Pulakerti Bersama Umat Hindu di Nusantara
Ia berharap dengan Bimtek tersebut, industri andalan daerah Bali mutunya tetap dapat terus ditingkatkan.
