Kacang panjang mengandung folat dan terbukti menunjukkan bahwa asupan makanan yang kaya folat dapat mencegah perkembangan kanker.
Penelitian tersebut menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi 900 mikrogram folat setiap hari, kemungkinan terkena kanker kolorektal berkurang hingga 30 persen.
4) Mencegah keriput dan penuaan
Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi vitamin C dalam jumlah tinggi dapat mengurangi munculnya keriput, kulit kering dan memperlambat proses penuaan.
Baca Juga: 5 Tanaman Herbal Penghambat Kanker, Segera Tanam Sirsak di Rumah
Beberapa bukti lain juga menunjukkan bahwa krim kulit yang kaya vitamin C dapat mengurangi kemerahan pada kulit.
Berbagai makanan yang kaya antioksidan juga membantu mencegah kanker kulit juga.
5) Mencegah penyakit jantung
Kandungan folat membantu menurunkan homosistein yang merupakan penumpukan protein yang meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung.
Baca Juga: 8 Manfaat Sayur Oyong Alias Gambas, Salah Satunya Mengobati Penyakit Kuning