Kacang panjang kaya akan Vitamin C sehingga dapat menurunkan risiko asam urat yang biasanya menyerang jempol kaki.
Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi 1000 hingga 1499 miligram Vitamin C, kemungkinan terkena asam urat menurun hingga 31 persen.
2) Menghilangkan radikal bebas
Vitamin C merupakan antioksidan yang mencegah kerusakan akibat radikal bebas, polutan, dan bahan kimia beracun.
Baca Juga: Ubi Ungu Punya Manfaat Bagi Kesehatan, Salah Satunya Memperlancar Sirkulasi Darah
Penumpukan radikal bebas menyebabkan penyakit kesehatan seperti penyakit jantung, kanker, dan artritis.
Biasanya, radikal bebas bisa disebabkan selama penguraian makanan atau ketika terkena tembakau, asap atau radiasi.
3) Mencegah kanker
Orang kekurangan folat dapat meningkatkan risiko kanker usus besar, payudara, serviks, paru-paru dan otak.
Baca Juga: 7 Kondisi Kesehatan Seseorang yang Tidak Boleh Mengkonsumsi Pepaya