Network
RINGTIMES BALI – Buncis atau green beans merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak diminati masyarakat Indonesia yang biasa diolah sebagai menu makanan seperti tumis ataupun oseng-oseng buncis.
Mungkin banyak yang belum mengetahui bahwa sayur buncis memiliki segudang nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti kandungan protein, zat besi, vitamin A, B, C, serta zat-zat mineral.
Oleh karenanya, tidak mengeherankan apabila buncis dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh serta dapat mencegah penyakit kronis seperti kanker.
Baca Juga: 4 Manfaat makan Buncis Tiap Hari, Lancarkan Pencernaan Hingga Cegah Kanker
Adapun beberapa manfaat sayur buncis untuk kesehatan seperti yang dirangkum dari Healthline dan Medical News Today antara lain:
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Buncis mengandung vitamin A dan vitamin C yang dapat bertindak sebagai antioksidan atau penangkal radikal bebas.
Oleh karenanya, dengan mengonsumsi buncis dapat meningkatkan kekebalan tubuh karena mencegah tubuh dari berbagai macam penyakit termasuk hipertensi sampai diabetes.
Baca Juga: 10 Manfaat Sayur Kangkung, Salah Satunya Dapat Mengobati Kanker
2. Mencegah kanker
