Network
RINGTIMES BALI – Kentang memiliki kandungan Karbohidrat yang paling digemari sebagai pengganti nasi dan cocok dijadikan sebagai makanan pokok pelaku diet.
Tidak hanya sebagai pengganti nasi saja, kentang juga dapat dijadikan sebagai bahan sayuran yang juga baik untuk kesehatan tubuh.
Kentang kaya akan nutrisi seperti Vitamin A, Vitamin B-Kompleks, Vitamin C, hingga Asat Folat. Selain itu kentang juga memiliki kandungan zat solanine yang dikenal sebagai penangkal penyakit seperti obat penenang, anti kejang, anti jamur, dan depresi.
Baca Juga: 6 Makanan yang Bikin Tubuh Gemuk Seketika, Salah Satunya Kentang Goreng
Dilansir Ringtimesbali.com dari kanal youtuebe Gue Sehat, berikut manfaat kentang untuk kesehatan tubuh.
1. Baik untuk jantung
Ternyata kentang sangat baik untuk kesehatan jantung seseorang. Kandungan karetonoid yang ada pada kentang dapat menjaga fungsi jantung dengan baik.
Selain kandungan karetonoid, kandungan seperti vitamin A dan vitamin B-Kompleks juga dapat membantu mencegah radikal bebas pada sel jantung dan sel-sel tubuh lainnya.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati untuk Menu Lebaran, Makanan Pelengkap Ketupat
