Network
6. Kentang
Kentang memiliki jumlah karbohidrat yang lebih sedikit daripada nasi putih. Selain itu, umbi batang yang satu ini juga mengandung vitamin B6, B1, B3, B5, C, kalium, fosfor, mangan, magnesium, dan zat besi yang bagus untuk tubuh.
Kentang juga bermanfaat untuk membentuk sel darah merah, sekaligus mencegah anemia. Sama halnya dengan ubi jalar, yang memiliki kandungan glikemik rendah dan bagus untuk menurunkan kadar gula darah.***
