Dalam hal ini kentang akan berubah warna menjadi hijau dan mengandung racun yang disebut solanine. Di mana mengonsumsinya dapat menyebabkan tubuh keracunan.
Baca Juga: 6 Kesalahan Fatal dalam Memasak, Waspada Makanan Jadi Beracun
Baca Juga: 8 Makanan dan Minuman Mengatasi Insomnia, Segera Minum Susu Hangat
Baca Juga: 5 Makanan Terbaik Dikonsumsi saat Menstruasi
2. Singkong
Singkong adalah salah satu makanan yang kaya akan vitamin serta mineral. Namun, singkong akan menjadi sangat berbahaya bila dikonsumsi saat mentah.
Hal ini disebabkan karena daun dan akar singkong mentah mengandung glikosida sianogenik. Yakni bahan kimia yang menghasilkan sianida saat dikonsumsi.
Anda tetap dapat mengonsumsi singkong, tapi pastikan untuk mencucinya hingga bersih, mengupas, dan memasaknya sampai matang.
3. Kecambah
Kecambah merupakan salah satu jenis sayur yang bergizi. Namun, berbahaya bila Anda mengonsumsinya dalam keadaan mentah.