Network
RINGTIMES BALI - Mengonsumsi makanan kaya nutrisi sangat penting untuk menjaga kesehatan. Ternyata ada beberapa bagian makanan yang sering kita buang, tapi masih bisa dikonsumsi.
Selain bisa dimakan, beberapa bagian makanan ini lebih kaya nutrisi dibanding bagian yang sering kita konsumsi.
Sehingga penting untuk mengetahui bagian mana saja yang sebaiknya diolah kembali dan tidak dibuang.
Dilansir Ringtimes Bali dari thehealthy, terdapat beberapa bagian makanan yang bermanfaat tapi sering dibuang, diantaranya:
Baca Juga: 7 Buah yang Lebih Berkhasiat Jika Tidak Dikupas, Salah Satunya Kiwi
Baca Juga: Simak Cara Mengolah Sampah Dapur Menjadi Pupuk Kompos
1. Kulit Jeruk
Kulit jeruk mengandung banyak sekali nutrisi yang jarang disadari orang. Di antaranya, serat, vitamin C, vitamin A, vitamin B5, vitamin B6, mineral seperti thiamin, niasin, folat, kalsium, zat besi, kalium, seng, dan magnesium.
Di mana kandungan ini lebih banyak didapat pada kulit dibanding daging buah jeruk. Anda dapat menghaluskan kulit jeruk dan menambahkannya ke adonan kue atau smoothies.
Anda dapat mencobanya agar tidak terganggu dengan tekstur dan rasa dari kulit jeruk.
