Network
Di Timur Tengah, kurma adalah buah yang paling umum dimakan dan manfaatnya untuk kesehatan juga sangat luar biasa, megingat kualitas gizinya yang tinggi.
Dilansir ringtimesbali.com dari laman Boldsky, suatu penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi kurma terbukti bermanfaat dalam kontrol glikemik dan lipid pada penderita diabetes.
Indeks glikemik merupakan angka yang menunjukkan potensi peningkatan gula darah dari karbohidrat yang ada pada makanan.
Suatu penelitian menunjukkan bahwa ketika dikonsumsi, baik dimakan sendiri maupun diolah bersama bahan lainnya, kurma memiliki manfaat untuk kontrol glikemik dan lipid pada pasien diabetes.
Baca Juga: Tips Mengonsumsi Kurma untuk Penderita Diabetes
Penelitian lainnya menyatakan bahwa kurma memiliki manfaat kesehatan yang manjur bagi pasien diabetes. Namun porsi makannya harus diperhatikan.
Tipsnya yaitu tidak boleh dimakan dalam jumlah banyak. Disarankan mengonsumsi kurma dalam jumlah sedang, yang diimbangi dengan diet seimbang yang sehat.
Pada penelitian yang dilakukan untuk mengetahui indeks glikemik dari kurma, hasilnya menunjukkan bahwa ketika penderita diabetes mengonsumsi kurma, kadar glukosa postprandial mereka tidak meningkat.
Kadar glukosa postprandial adalah kadar glukosa yang diukur 2 jam sebelum makan, yaitu ketika kadar gula darah mengalami kenaikan dan mencapai puncaknya.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Clinical and Experimental Medicine, kurma dapat membantu mengatur gula darah.
