Hal itu disebabkan karena indeks glikemik kurma tergolong rendah. Dengan demikian, makan kurma dapat bermanfaat bagi penderita diabetes.
Penelitian lainnya menunjukkan efek positif kurma terhadap kadar gula darah. Studi ini melibatkan 10 orang yang makan 100 gram kurma per hari.
Setelah 4 minggu, hasilnya menunjukkan bahwa tidak ada gula darah atau trigliserida yang meningkat.
Menurut American Diabetes Association, orang harus mengonsumsi porsi makan saat mengonsumsi kurma.
Jadi, penderita diabetes dapat mengonsumsi kurma, namun harus menjaga ukuran porsinya.***