Network
RINGTIMES BALI - Kurma merupakan makanan yang enak, baik dikonsimsi sebagai camilan, maupun dijadikan olahan tertentu. Namun penderita diabetes sering kali waswas untuk mengonsumsi kurma.
Seperti yang kita tahu, kurma telah menjadi bagian dari makanan masyarakat. Tidak hanya ketika ramadhan, mengonsumsi kurma sehari-hari sudah menjadi hal yang biasa. Namun penderita diabetes harus memperhatikan porsi makannya.
Selain rasanya yang enak, kurma mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Nutrisi yang terkandung di dalam kurma antara lain protein, karbohidrat, serat, lemak, kalsium, zat besi, natrium, vitamin C, dan vitamin A.
Baca Juga: 3 Efek Samping Makan Kurma Terlalu Banyak, Dapat Sebabkan Sakit Perut
Kurma juga kaya akan serat larut dan tidak larut serta memiliki kalori yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan buah kering lainnya.
Di Timur Tengah, kurma adalah buah yang paling umum dimakan dan manfaatnya untuk kesehatan sangat luar biasa karena kualitas gizinya tinggi.
Dilansir ringtimesbali.com dari laman Boldsky, suatu penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kurma terbukti bermanfaat dalam kontrol glikemik dan lipid pada penderita diabetes.
Baca Juga: Manfaat Pepaya untuk Penderita Diabetes
Indeks glikemik adalah angka yang menunjukkan potensi peningkatan gula darah dari karbohidrat yang ada pada makanan.
Suatu penelitian menunjukkan bahwa kurma ketika dikonsumsi, baik dimakan sendiri maupun diolah bersama bahan lainnya, memiliki manfaat untuk kontrol glikemik dan lipid pada pasien diabetes.
