Maka dari itu, perlu untuk mengolah makanan ini dengan memecahnya menjadi potongan-potongan kecil agar mudah dicerna.
Bisa Mengganggu Konsumsi Obat Anda
Kembang kol kaya akan vitamin K, itu akan bermasalah jika Anda sedang menjalani pengobatan tertentu, khususnya pengencer darah.
Baca Juga: Simak 7 Makanan yang Ampuh Memutihkan Gigi Secara Alami
Obat pengencer darah akan berinteraksi dengan vitamin K, sehingga peminum obat ini sebetulnya akan diperingatkan oleh dokter maupun pemberi resep untuk menghindari konsumsi makanan mengandung vitamin K.
Vitamin K dapat membantu pembekuan darah Anda. Pengencer darah dan vitamin K merupakan musuh alami yang akan bekerja saling melawan.
Secangkir kembang kol mengandung, 20 persen asupan vitamin K harian yang Anda butuhkan, jadi itulah hal yang perlu diperhatikan.
Baca Juga: 7 Makanan Terbaik Pencegah Serangan Jantung dan Stroke, Segera Konsumsi Bayam
Menurunkan Berat Badan
Ini pernyataan yang paling umum, jika dilihat dari gizi yang terkandung dalam kembang kol. Secangkir kembang kol mengandung 25 kalori, dua hingga tiga gram serat, dan sejumlah vitamin A, C, dan K, kalium, folat, dan masih banyak lagi.