Network
RINGTIMES BALI - Menambahkan buah-buahan ke makanan dapat memberi tubuh nutrisi yang dibutuhkan dalam bentuk vitamin esensial, karbohidrat, dan mineral. Namun penderita diabetes harus tetap berhati-hati memilih buah yang akan dikonsumsi.
Meskipun baik untuk kesehatan, buah-buahan tertentu dapat berbahaya bagi penderita diabetes. Setiap buah berbeda dalam jumlah antioksidan dan nutrisi. Buah-buahan dapat bermanfaat bagi seseorang jika sesuai dengan kebutuhan tubuh.
Untuk penderita diabetes, setiap buah dapat menyebabkan perubahan kadar gula darah yang berbeda. Sehingga, untuk menjaga lonjakan kadar gula darah, sangat disarankan untuk menghindari beberapa buah yang dapat memicunya.
Baca Juga: 5 Buah Berwarna Merah yang Menyehatkan Jantung, Salah Satunya Stroberi
Dilansir ringtimesbali.com dari laman Boldsky, penderita diabetes harus memperhatikan nilai Glikemik Indeks (GI) pada setiap buah yang akan dikonsumsi. GI adalah peringkat relatif karbohidrat dalam makanan menurut bagaimana pengaruhnya terhadap kadar gula darah.
Ada beberapa buah-buahan yang harus dihindari oleh penderita diabetes. Berikut ini 10 buah yang sebaiknya tidak dikonsumsi penderita diabetes, agar tidak terjadi lonjakan kadar gula darah.
1. Jus Buah
Jus buah murni tanpa tambahan gula, yang terbuat dari buah apa pun, harus dihindari oleh penderita diabetes karena dapat menyebabkan lonjakan glukosa.
Jus buah tidak mengandung serat, sehingga bisa dengan cepat dimetabolisme dan meningkatkan kadar gula darah dalam beberapa menit.
Baca Juga: 8 Gaya Hidup Sehat untuk Mengontrol Diabetes dan Menurunkan Kolesterol
2. Mangga
Setiap 100 gram mangga mengandung sekitar 14 gram gula, yang dapat memperburuk keseimbangan gula darah. Meskipun mangga adalah salah satu buah terlezat di dunia, namun harus dihindari karena kandungan gulanya yang tinggi.
Mengonsumsi mangga secara teratur dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang berkepanjangan. Sehingga penderita diabetes harus menghindari mengonsumsi buah ini.
3. Sapota
Sapota, yang lebih dikenal sebagai sawo, mengandung sekitar 7 gram gula dalam setiap 100 gram buah. Buah sawo memiliki nilai GI sebesar 55. Kandungan gula dan karbohidrat yang tinggi pada buah ini, bisa sangat berbahaya bagi penderita diabetes.
Baca Juga: Tips Mengonsumsi Jus Jeruk yang Aman untuk Penderita Diabetes
4. Plum Kering
Buah plum kering adalah salah satu buah utama yang harus dihindari oleh penderita diabetes. Karena memiliki nilai GI yang tinggi yaitu 103.
Selain itu, kandungan karbohidratnya juga cukup tinggi. Seperempat cangkir buah plum mengandung 24 gram karbohidrat.
5. Anggur
Buah anggur kaya akan serat, vitamin dan nutrisi penting lainnya. Anggur juga mengandung jumlah gula yang baik.
Anggur tidak boleh ditambahkan ke makanan penderita diabetes karena pada setiap 85 gram anggur, mengandung karbohidrat setinggi 15 gram.
Baca Juga: Tips Mengonsumsi Kurma untuk Penderita Diabetes
6. Aprikot Kering
Meskipun aprikot segar dapat ditambahkan ke dalam diet diabetes, penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi buah-buahan olahan seperti aprikot kering. Satu cangkir aprikot segar mengandung 74 kalori dan 14,5 gram gula alami.
7. Srikaya
Srikaya merupakan sumber vitamin C, kalsium, zat besi dan serat yang baik. Namun srikaya bukanlah pilihan terbaik untuk penderita diabetes. Satu porsi kecil srikaya atau sekitar 100 gram, bisa mengandung karbohidrat setinggi 23 gram.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa, penderita diabetes boleh makan srikaya tetapi harus sangat berhati-hati. Selalu perhatikan porsinya untuk menghindari lonjakan kadar gula darah.
8. Nanas
Mengonsumsi nanas ketika menderita diabetes terbilang relatif aman. Namun konsumsi berlebihan dapat merusak kadar gula darah. Sehingga perlu memperhatikan dan mengontrol porsi makannya. Selain itu, wajib untuk memantau perubahan kadar gula darah.
Baca Juga: 8 Gaya Hidup Sehat untuk Mengontrol Diabetes dan Menurunkan Kolesterol
9. Pepaya
Pepaya memiliki nilai GI rata-rata 59. Pepaya kaya akan karbohidrat dan kalori. Jika ditambahkan ke makanan penderita diabetes, pepaya harus dikonsumsi dalam jumlah yang sangat terbatas untuk menghindari peningkatan gula darah.
10. Semangka
Semangka merupakan buah yang rendah serat dan kalori. Semangka memiliki nilai GI sebesar 72. Setengah cangkir semangka dapat mengandung sekitar 5 gram karbohidrat.
Kandungan karbohidrat yang cukup rendah tersebut, menjadikan semangka sebagai salah satu buah yang dapat dikonsumsi penderita diabetes. Namun, penderita diabetes hanya boleh mengonsumsi dalam porsi yang sangat kecil.
Baca Juga: Stop Minum Susu Kental Manis untuk Balita, Bisa Picu Obesitas dan Diabetes
Penderita diabetes harus mempertimbangkan nilai GI buah sebelum mengnsumsinya. Agar aman dikonsumsi bagi penderita diabetes, nilai GI maksimal yang diperbolehkan sebesar 55.
Buah-buahan seperti stroberi, pir, dan apel adalah beberapa contoh buah yang rendah karbohidrat dan dapat dimasukkan ke dalam menu makanan penderita diabetes.***
