Network
Asam caffeic memiliki mekanisme antikarsinogenik karena membantu melawan efek berbahaya dari karsinogen dan mencegah timbulnya kanker.
Asam caffeic juga memiliki aktivitas antioksidan kuat yang membantu mengurangi risiko kanker akibat stres oksidatif.
Baca Juga: Manfaat Kesehatan Daun Kemangi, Baik Bagi Jantung hingga Cegah Kanker
Beberapa turunan polifenol ini juga menunjukkan efek sitotoksik yang membantu menekan proliferasi atau peningkatan jumlah sel secara cepat.
3. Proanthocyanidins
Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa proanthocyanidins dalam buah-buahan lain seperti biji anggur dan blueberry menunjukkan efek anti-proliferatif dan pro-apoptosis serta mengurangi pertumbuhan sel tumor.
Proanthocyanidins juga dikenal sebagai tanin kental. Proanthocyanidin terdapat dalam apel (terutama kulit apel). Sehingga, konsumsi buah ini dapat membantu mencegah risiko kanker prostat.
Baca Juga: Panduan Daftar BLT UMKM Rp2,4 Juta Tahap 3, Tips Agar Lolos Sebagai Penerima
4. Asam Galat
Sebuah penelitian telah menunjukkan efek anti kanker dari asam galat pada kasus tumor mulut, leukemia dan kanker esofagus. Asam galat meningkatkan induksi apoptosis dan membantu mencegah timbulnya kanker.
