Network
Hal ini dikarenakan buah tersebut memiliki kandungan serat yang mengakibatkan tinja lebih lunak dan mudah bergerak melalui saluran pencernaan. Selain itu, nutrisi lain yang terkandung yaitu air dan inulin.
Baca Juga: Jus Kubis dapat Atasi Maag hingga Kolesterol, Begini Resepnya
Dalam penelitian, kandungan inulin pada bengkoang mampu meningkatkan frekuensi buang air besar hingga 31 persen ketika seseorang mengalami sembelit.
5. Pertumbuhan yang Tepat
Tembaga adalah mineral penting yang diperlukan untuk kelangsungan hidup. Tembaga membantu pembentukan kolagen, meningkatkan penyerapan zat besi dan berperan dalam produksi energi.
Hal tersebut penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh yang tepat dan kesehatan yang lebih baik. Oleh karena itu, sangat penting untuk memasukkan mineral ini ke dalam tingkat keseimbangan yang baik dalam satu makanan biasa.
Baca Juga: 14 Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan dan Kecantikan
Salah satu sumber tembaga terbaik adalah asupan bengkuang karena mengandung 0,046 mg Tembaga yang merupakan 5,11% dari nilai harian yang direkomendasikan.
Dengan mengkonsumsi bengkuang secara teratur bermanfaat dalam perlindungan sistem saraf, kardiovaskular, dan kerangka tubuh.
Di samping itu, kekurangan tembaga dapat mempengaruhi pertumbuhan normal dan sehat dari organ dan jaringan. Cacat lahir dan tumbuh pada anak-anak terlihat karena kekurangan Tembaga di banyak negara dunia ketiga.
