Karena mengandung banyak serat serta air, kecambah membantu mengeringkan partikel berbahaya di dalam usus besar. Dengan demikian, hal ini baik dalam memerangi kanker.
Selain itu, taoge ini dapat membersihkan kotoran dari usus besar, sehingga hampir tidak ada zat beracun di dalam kotoran yang mungkin terserap ke seluruh tubuh.
Di sisi lain, juga akan menghindari penumpukan senyawa beracun yang dapat mendorong berkembangnya benih kanker.
Baca Juga: Wanita Perlu Tahu, Ini Alasan Wanita Haid yang Berhubungan Seks Bisa Hamil
Antioksidan yang ditemukan di dalamnya juga dapat membantu memperlambat proses penuaan dan menghentikan penggandaan sel kanker.
2. Mencegah serangan jantung dan stroke
Orang-orang dengan kemungkinan stroke jantung serta serangan jantung karena peningkatan kadar lemak darah, dianjurkan untuk lebih banyak mengonsumsi taoge.
Hal ini dikarenakan, kandungan saponin dalam kecambah pasti akan menghilangkan LDL atau dikenal dengan kolesterol jahat tanpa megganggu lemak HDL yang baik.
Baca Juga: Cara Deteksi Kanker Payudara pada Ibu Hamil, Begini Perawatan yang Tepat
Selain itu, saponin yang mungkin didapat dalam kecambah alfalfa segera setelah bulirnya bertunas, biasanya kadar saponinnya sebanyak 450%.