Network
Diet kentang membuatmu kekurangan dua nutrisi utama yaitu protein dan lemak. Satu kentang berukuran sedang hanya menyediakan 4 gram protein dan hampir tidak mengandung lemak.
Meskipun kentang tinggi vitamin dan mineral tertentu, seperti kalium, vitamin C, dan zat besi, kentang rendah dalam beberapa hal lainnya, termasuk kalsium, vitamin A, dan vitamin B tertentu.
Karena diet kentang hanya diikuti selama tiga sampai lima hari, kecil kemungkinan kamu akan mengalami kekurangan nutrisi. Namun tetap saja, kamu dapat berisiko mengalami beberapa kekurangan nutrisi jika kamu memilih untuk mengikuti diet jangka panjang atau sering.
Baca Juga: Beruntung dalam Cinta, 6 Zodiak Ini Akhirnya Bisa Bernapas Lega
3. Kehilangan Otot
Diet ketat seperti diet kentang sangat populer karena menjanjikan penurunan berat badan yang cepat. Namun, hilangnya otot biasanya menyertai hilangnya lemak saat diet, terutama saat kalori berkurang drastis.
Misalnya, satu penelitian menemukan bahwa 18% dari berat badan yang hilang oleh orang yang menjalani diet sangat rendah kalori dengan hanya 500 kalori per hari berasal dari massa tubuh tanpa lemak.
Sebagai perbandingan, mereka yang menjalani diet rendah kalori dengan 1.250 kalori per hari hanya kehilangan 8% berat badan dari massa tubuh tanpa lemak.
Baca Juga: Diprediksi Mengalami Masalah Cinta, 6 Zodiak Ini Harus Waspada
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan protein ekstra dapat membantu mengurangi kehilangan otot selama pembatasan kalori.
