Network
Selain itu, kurkumin juga dapat melindungi jantung dari iskemia akibat suplai darah yang tidak memadai ke suatu organ atau bagian tubuh, terutama otot di dalam jantung.
- Memblokir molekul berbahaya
Kurkumin dapat menjinakkan molekul oksigen tidak stabil yang dikenal sebagai radikal bebas. Kandungan antioksidan dalam kurkumin dapat melindungi kita dari radikal bebas dengan menawarkan elektron dan menetralkan molekul berbahaya.
- Meredakan gejala arthritis
Kunyit memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat yang dapat membantu meredakan peradangan dan pembengkakan pada penderita artritis.
Baca Juga: Mudah Didapat, Berikut 5 Bumbu Dapur untuk Penyakit Paru-Paru
Penelitian tahun 2013 menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit efektif dalam menurunkan nyeri pada penderita osteoarthritis.
- Mencegah kerusakan hati
Selain itu, sifat anti inflamasi pada kunyit juga dapat mencegah kerusakan hati akibat penyakit hati kronis. Penelitian telah menunjukkan bahwa kurkumin mencegah toksisitas hati dan menurunkan risiko penyakit hati.
- Dapat mencegah kanker
Dengan mengkonsumsi kunyit sebagai teh dapat bermanfaat untuk mengelola risiko kanker karena sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Faktanya, The National Cancer Institute telah mengakui kurkumin sebagai anti kanker efektif yang dapat membantu mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.***
