RINGTIMES BALI – Sawi putih atau disebut juga kubis napa merupakan salah satu jenis sayuran yang bermanfaat bagi tubuh.
Sawi putih yang manis, renyah, dan gurih dapat dimakan mentah ataupun ditambahkan ke salad, sandwich, dan burger.
Biasanya, jenis sayuran ini adalah salah satu sayuran populer yang digunakan dalam hidangan kimchi fermentasi yang merupakan makanan khas Korea.
Baca Juga: 10 Daftar Minyak Esensial untuk Mengobati Asam Urat
Selain rasanya yang sedikit lebih lembut dan sedikit lebih manis, sawi putih merupakan sumber nutrisi baik vitamin dan mineral yang baik.
Dengan mengkonsumsi 109 gram kubis Napa menawarkan 47 µg Vitamin B9, 0,105 mg Tembaga, 0,81 mg Besi, 0,221 mg Mangan, 3,5 mg Vitamin C, 32 mg Kalsium, 0,508 mg Vitamin B3 dan 0,04 mg Vitamin B6 .
Seperti yang dilansir dari laman Health Benefits Times, berikut beberapa manfaat yang diperoleh dari mengonsumsi sawi putih diantaranya:
Baca Juga: Daftar Makanan dan Minuman untuk Mencegah Asam Urat Disertai Ginjal
1. Mengatasi gangguan jantung
Sawi putih mengandung cukup banyak vitamin B9 yang merupakan alat utama untuk meningkatkan kerja jantung pada manusia.
Hal tersebut dikarenakan dapat menghilangkan homosistein yang merupakan penyebab utama serangan jantung pada usia dini.
Di sisi lain, jenis sayuran tersebut juga dapat mengontrol tingkat pengendapan kolesterol di jantung manusia, sehingga memastikan bahwa sistem kardiovaskular bisa diselamatkan dari berbagai gangguan.
Baca Juga: 6 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat, Utamanya Jeroan
2. Kesehatan otak
Dengan mengkonsumsi makanan kaya tembaga dapat membantu merangsang proses berpikir dan fungsi mental tingkat tinggi.
Sawi putih ini merupakan makanan yang baik bagi otak karena membantu mengaktifkan jalur saraf tertentu yang mendorong pemikiran di luar kotak.
Kekurangan tembaga selama pertumbuhan dapat menyebabkan perkembangan otak dan saraf yang tidak sempurna.
Baca Juga: Ternyata Air Dingin Bisa Mengatasi Asam Urat dan Batu Ginjal, Simak Manfaat Lainnya Berikut
Oleh karenanya, sertakan makanan kaya tembaga seperti kubis napa dalam makanan harian karena mengandung 0,105 mg tembaga yang merupakan 11,67 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
3. Gejala pramenstruasi
Dalam penelitian menunjukkan bahwa asupan tinggi makanan kaya zat besi dapat meredakan gejala pramenstruasi seperti hipertensi, pusing, perubahan suasana hati, dan lain sebagainya.
Hal ini juga sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh University of Massachusetts di Amherst bahwa wanita yang menikmati diet kaya zat besi memiliki usia 30 hingga 40 tahun.
Baca Juga: Manfaat Kacang Panjang, Dipercaya Dapat Menurunkan Risiko Asam Urat hingga Serangan Jantung
Wanita tersebut lebih rendah risiko mengalami PMS dibandingkan dengan wanita yang mengonsumsi lebih sedikit zat besi.
4. Melawan dan merusak diabetes
Kandungan sawi putih sangat penting untuk membantu produksi enzim pencernaan yang tepat yang bertanggung jawab untuk proses yang disebut glukoneogenesis.
Glukoneogenesis mencakup konversi asam amino protein menjadi gula dan keseimbangan gula di dalam aliran darah.
Baca Juga: Mudah Didapat, Daun Sirih Baik untuk Kesehatan Jantung dan Asam Urat
Meskipun mekanisme pastinya masih belum jelas, sawi putih telah terbukti membantu mencegah kadar gula darah yang terlalu tinggi yang dapat menyebabkan diabetes.
5. Pengobatan pilek biasa
Kandungan lainnya berupa vitamin C yang terkandung dalam kubis Napa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita yang dapat melindungi kita dari flu dan batuk.
Baca Juga: Simak, 15 Buah dan Sayur yang Ampuh Melawan Kanker, Asam Urat, Penyakit Jantung, dan Diabetes
Hal ini juga mempercepat penyerapan zat besi dan dengan demikian memperkuat daya tahan tubuh terhadap infeksi. Itu juga melawan virus.
Seperti yang diketahui bahwa kubis napa mengandung 3,5 mg Vitamin C yang merupakan 3,89% dari nilai anjuran harian.
6. Perkembangan janin pada ibu hamil
Kalsium adalah salah satu elemen utama dalam tubuh, dan sistem kerangka sepenuhnya tersusun darinya.
Baca Juga: Kenali Warna Kuku Anda, Bisa Jadi Ada Tanda-tanda Penyakit Ginjal, Jantung, hingga Diabetes
Selama masa kehamilan, ibu dianjurkan untuk meningkatkan asupan kalsium karena tidak hanya penting untuk kelangsungan tubuh, tetapi juga untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi yang sempurna.
Jumlah kalsium yang cukup akan memastikan bahwa bayi memiliki cukup kalsium untuk terus tumbuh dengan kecepatan yang sehat.
Apabila kalsium tidak mencukupi, bayi akan dipaksa untuk mengambil kalsium yang dibutuhkannya dari gudang ibu.
Baca Juga: Waspadai, 11 Tanda Kulit dan Kuku Ini Dapat Mengindikasikan Penyakit Ginjal
Dengan demikian, mengkonsumsi Kubis Napa saat hamil sangat dianjurkan untuk ibu hamil.
7. Mengobati Arthritis
Penelitian menunjukkan bahwa Vitamin B3 dalam bentuk niacinamide efektif meningkatkan mobilitas sendi.
Penelitian mengaitkan asupan niacin dengan tingkat nyeri sendi yang lebih rendah, kekuatan otot yang meningkat, dan lebih sedikit gejala yang berhubungan dengan kelelahan otot atau sendi.
Baca Juga: Hindari Makanan Berikut bagi Penderita Batu Ginjal, Belimbing Salah Satunya
Dosis tinggi yang direkomendasikan niacinamide telah terlihat dalam penelitian untuk meningkatkan fleksibilitas dan mengurangi pembengkakan.
Dengan demikian, beberapa orang yang menggunakan niacinamide berguna untuk dapat mengurangi obat penghilang rasa sakit standar atau obat untuk arthritis.
8. Gangguan Emosional
Kubis Napa mengandung vitamin B6 yang bertanggung jawab untuk mengatasi sejumlah gangguan emosi.
Baca Juga: Kenali Ciri-ciri Penyakit Asam Urat yang Perlu Kalian Waspadai
Kekurangan vitamin ini dapat mempengaruhi pembentukan hormon dan ketidakseimbangan kadar hormon tersebut, yang pada akhirnya menyebabkan gangguan emosi.
Oleh karenanya, asupan makanan kaya vitamin B6 sangat penting untuk mengontrol hormon-hormon ini dan mengobati gangguan emosi.
9. Tulang dan Gigi Kuat
Jumlah fosfor maksimum dibutuhkan untuk nutrisi pada tulang dan gigi. Orang harus memastikan bahwa telah mendapatkan jumlah fosfor yang cukup.
Baca Juga: Cegah Masalah Paru-paru, Perokok Aktif Bisa Lakukan Latihan Pernapasan Ini
Dengan demikian, kalsium fosfor penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Mineral itu penting selama tahap pubertas untuk hormon pertumbuhan.
Wanita juga sangat membutuhkannya selama masa kehamilan dan juga tahap menopause. Fosfor membantu meningkatkan mineralisasi gigi dan tulang serta menjaganya tetap sehat.
Jumlah kalsium dan fosfor yang cukup diperlukan untuk mencegah osteoporosis. Namun, pertumbuhan tulang bisa terhambat jika rasio kalsium terhadap fosfor terlalu tinggi.
Baca Juga: Efek Samping Teh Kunyit dan Jahe, Diantaranya Buruk Bagi Ibu Hamil
Selain itu, fosfor membantu mencegah kerusakan gigi dan masalah gusi. Kubis napa terdiri dari 21 mg fosfor dan 32 mg kalsium yang merupakan 3 persen dan 3,20 persen dari nilai anjuran harian.
10. Mencegah Asma
Seseorang yang menderita asma kronis mungkin dapat menormalkan pernapasan mereka dengan bantuan suplemen magnesium yang membantu mengendurkan otot bronkial dan mengatur pernapasan.
Dengan mengonsumsi makanan kaya magnesium secara teratur seperti sawi putih juga merupakan salah satu pilihan terbaik untuk mendapatkan jumlah magnesium yang dibutuhkan melalui makanan.***