Network
Melihat fenomena saat ini peminum dan pencinta kopi mengalami peningkatan dari tahun ke tahun, bahkan sudah menjadi gaya hidup dan kebutuhan masyarakat.
"Sehingga membuat permintaan akan kopi sangat besar, baik dipasaran lokal maupun pasar ekspor," ucap Sedana Arta.
Baca Juga: Menkes Sebut Penyediaan Bahan Baku Dukung Ketahanan Kesehatan Indonesia
Lanjut dirinya menuturkan, kepercayaan pasar adalah hal yang utama dalam pemenuhan kebutuhan kopi disamping adanya persaingan- persaingan produk kopi dari wilayah-wilayah yang berbeda.
Untuk itu perlu dilakukan peningkatan mutu dan kwalitas, pengolahan kopi sesuai Standar Operating Prosedur (SOP) transaksi yang aman, distribusi yang mudah, ketersediaan produk dan harga yang saling menguntungkan.
"Dengan hal itu maka akan terbentuk jalinan bisnis yang berkelanjutan," sambung Politisi PDI Perjuangan Bangli ini.
Proses bisnis kopi dari hulu ke hilir terjadi tahapan-tahapan transaksi bisnis dengan keuntungan yang lumayan, berbeda dengan IKM di Kabupaten Bangli.
Yang lebih banyak bermain di hulu sampai dengan pasca panen, sehingga hasil pertanian kopi kita sangat sedikit terserap sampai proses hilirisasi di lokal Bangli.
Baca Juga: Peru Batal Jadi Tuan Rumah Piala Dunia U-17, Menteri PUPR: Stadion U-20 Bisa Digunakan
Dalam upaya meningkatkan pendapatan IKM, pengolahan kopi, dan juga para petani di Kabupaten Bangli, maka hilirisasi imdustri adalah keniscayaan.
