Network
Namun, hal ini juga menjadi tantangan tersendiri bagi usaha kulinernya.
"Menu vegan di restoran itu kan harganya lebih mahal daripada daging beneran. Sedangkan orang-orang masih banyak yang lebih memilih untuk membeli ayam dibandingkan beli makanan vegan yang harganya lebih mahal dari daging," jelasnya.
Baca Juga: Jelang Nataru 2023, BNNP Bali dan Kanwil Bea Cukai Antisipasi Peredaran Narkotika di Pintu Masuk
Kendati demikian, Tiara Vegetarian akan terus mengembangkan menu-menu vegetarian baru.
Lebih lanjut, Tiara Vegetarian juga menawarkan menu selain burger. Seperti pempek vegetarian dengan bahan utama tepung terigu, kanji, serta rumput laut, hingga menu bakmi vegetarian.***
