Network
RINGTIMES BALI - Salah satu usaha kuliner di Denpasar, Tiara Vegetarian, menawarkan ragam menu vegetarian dengan harga Rp25 ribu hingga Rp45 ribu.
Diantaranya burger vegetarian dengan bahan utama kacang-kacangan, jamur, dan oat.
"Saya inisiatif buat menu yang bisa masuk ke pasar bule, yang mana banyak bule yang vegan," ujar Owner Tiara Vegatarian, Lydia pada Selasa, 29 November 2022.
Ia menggunakan perasa keju dan jamur agar burger vegetarian tetap terasa seperti daging.
Disebutkan penjualan burger vegetarian dalam satu harinya bisa mencapai 10 porsi.
Selama membuka usahanya di Supermarket Tiara Dewata dan Mall Level21, Lydia melihat banyak orang yang antusias dan welcome dengan menu ini.
Baca Juga: Berita Duka: Lord Rangga Pemimpin Sunda Empire Meninggal Dunia Hari Ini
Terlebih burger vegan masih tergolong baru dan tak banyak ada di pasaran.
