Tahapan selanjutnya adalah proses fermentasi secara natural selama beberapa hari. Ia menjamin produk buatannya alami dan tidak ada tambahan bahan kimia. Inilah yang membuat produk buatannya lebih unggul dari yang lainnya.
Ia menjelaskan, untuk bisa menghasilkan minyak kelapa yang murni membutuhkan waktu hingga 8 hari. Rinciannya adalah 1 hari untuk produksi dan 7 hari untuk proses penyaringan.
Dalam proses pembuatan minyak kelapa murni, 10 buah kelapa akan menghasilkan 1 liter minyak murni. Jadi, ia membuat perbandingan 1 banding sepuluh yang artinya setiap sepuluh butir kelapa akan menghasilkan 1 liter minyak kelapa murni.
Ia juga menjelaskan, bisa mengasilan 500 liter produk Virgin Coconut Oil Bali Pure setiap bulan. Bahkan tahun lalu, ia sempat memproduksi 12.000 liter per bulan karena ada permintaan dari Rusia.
Itulah gambaran usaha seorang pemuda Bali yang mampu memproduksi minyak kelapa murni yang mampu menembus pasar Eropa.***