Network
Kristi Crowe-White, PhD, RD professor dan ketua departemen nutrisi manusia dan manajemen perhotelan pada Universitas Alabama, mengatakan dengan mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh tunggal dapat menurunkan resiko penyakit jantung.
Baca Juga: Manfaat Tahu bagi Kesehatan Tubuh, Menjaga Kesehatan Jantung
Crowe-White juga mengatakan dengan 24 Almond atau setara dengan satu ons, mengandung 14 gram lemak, dan 80 persen lemak tak jenuh tunggal.
Dalam sebuah tinjauan studi diterbitkan pada Advances in Nutrition pada edisi 2019 menemukan bahwa Almond dapat mengurangi kolesterol low-density lipoprotein (LDL), berat badan, kolesterol total, dan apolipoprotein B, yang mengangkat kolesterol jahat.
Selain itu, Almond mengandung Vitamin E yang dapat menyerap radikal bebas yang merusak dapat meningkatkan resiko penyakit jantung.
Baca Juga: Manfaat Goji Berry bagi Kesehatan Tubuh, Menjaga Kesehatan Mata
Dalam satu ons Almond terdapat sekitarnya 7 miligram Vitamin E, sekitar setengah dari kebutuhan kita setiap hari.
Almond mengandung magnesium, penting untuk menjaga tingkat tekanan darah yang sehat. Tekanan darah yang tinggi adalah faktor resiko utama untuk stroke serta serangan jantung.
Satu ons Almond mengandung hampir 80 miligram magnesium yaitu setara 20 sampai 25 persen yang kita butuhkan setiap harinya.
