Network
7. Sambal Dadak
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 5 buah cabai merah keriting
- 6 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai rawit hijau
- 2 siung bawang merah
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk limau
- 1 sdt terasi
- 1 sdm gula jawa
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara membuatnya:
- Haluskan bawang merah, gula jawa, cabai, terasi, garam, gula, daun jeruk nipis, ulek hingga halus
- Peras jeruk limau di atasnya
- Sambal dadak siap disajikan
Baca Juga: Resep Tumis Buncis dengan Potongan Bakso
8. Sambal Ijo Padang
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram cabai hijau besar
- 10 cabai rawit hijau
- 8 buah tomat hijau
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt kaldu bubuk
Cara membuatnya:
- Potong kecil-kecil cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih, lalu rebus selama 3 menit
- Lalu haluskan bahan yang sudah direbus
- Selanjutnya, goreng sambal yang sudah diulek halus
- Tambahkan garam, gula, daun jeruk, lalu aduk rata.
Baca Juga: Resep Manisan Kolang Kaling untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri
9. Sambal Teri
Bahan-bahan yang diperlukan:
