Kurma Dipercaya Dapat Mencegah Lonjakan Gula Darah pada Penderita Diabetes

Baca Juga: 6 Manfaat Kurma, Salah Satunya Bagus untuk Ibu Hamil

Selain itu, karena kurma merupakan buah yang dikeringkan berarti memiliki kandungan kalori yang cenderung lebih tinggi dibandingkan buah segar.

Akan tetapi, hal itu telah dibuktikan secara ilmiah dalam penelitian yang diterbitkan pada tahun 2002 menentukan indeks glikemik kurma dilansir dari laman Boldsky.

Penelitian tersebut menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi buah-buahan ini terbukti bermanfaat dalam kontrol glikemik dan lipid (lemak) pada penderita diabetes.

Penelitian lain yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa kurma yang dikonsumsi atau dicampur dalam makanan dengan yogurt memiliki indeks glikemik rendah.

Hal tersebut bermanfaat untuk kontrol glikemik dan lipid pada penderita diabetes.

Menurut penelitian tahun 2011 yang diterbitkan dalam Nutrition Journal, kurma memberikan manfaat kesehatan yang efektif bagi penderita diabetes apabila dimakan dalam jumlah sedang bersama dengan diet seimbang yang sehat.

Penelitian juga pernah dilakukan untuk mengetahui indeks glikemik dari lima varietas kurma dan memberikan hasil yang positif.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketika penderita diabetes mengonsumsi kurma, kadar glukosa postprandial tidak mengalami peningkatan.

Sementara itu, menurut penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Clinical and Experimental Medicine, kurma dapat membantu mengatur gula darah karena indeks glikemiknya yang rendah, antioksidan, dan seratnya.