9. Paprika
Paprika mengandung banyak nutrisi tetapi rendah kalium, tidak seperti sayuran lainnya. Paprika berwarna cerah ini sarat dengan vitamin C antioksidan kuat.
Padahal, satu buah paprika merah ukuran kecil (74 gram) mengandung 105% asupan vitamin C yang disarankan. Mereka juga sarat dengan vitamin A, nutrisi penting untuk fungsi kekebalan, yang sering dikompromikan pada orang dengan penyakit ginjal.
10. Lobak
Lobak adalah sayuran renyah yang menjadi tambahan sehat untuk diet ginjal. Lobak sangat rendah kalium dan fosfor tetapi tinggi banyak nutrisi penting lainnya.
Baca Juga: Wanita Wajib Tahu, Ini Manfaat Tidak Memakai Bra Saat Tidur
Lobak adalah sumber vitamin C yang hebat, antioksidan yang telah terbukti menurunkan risiko penyakit jantung dan katarak. Selain itu, rasa pedasnya membuat tambahan beraroma untuk hidangan rendah natrium.
11. Nanas
Banyak buah tropis seperti jeruk, pisang, dan kiwi mengandung kalium yang sangat tinggi. Untungnya, nanas menjadi alternatif manis dan kalium rendah bagi mereka yang memiliki masalah ginjal. Ditambah lagi, nanas kaya serat, mangan, vitamin C, dan bromelain , enzim yang membantu mengurangi peradangan.**