Minyak zaitun adalah sumber lemak yang sehat dan bebas fosfor, menjadikannya pilihan yang bagus untuk penderita penyakit ginjal. Seringkali, orang dengan penyakit ginjal lanjut mengalami kesulitan menjaga berat badan, membuat makanan sehat dan kalori tinggi seperti minyak zaitun menjadi penting.
Mayoritas lemak dalam minyak zaitun merupakan lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat, yang memiliki sifat anti-inflamasi. Terlebih lagi, lemak tak jenuh tunggal stabil pada suhu tinggi, menjadikan minyak zaitun pilihan yang sehat untuk memasak.
Baca Juga: Ny Putri Koster Mengajak Anak-anak Muda Berbakat untuk Terus Mengasah Kemampuan
7. Kubis
Kubis termasuk dalam keluarga sayuran silangan dan sarat dengan vitamin, mineral, dan senyawa tanaman yang kuat. Kubis adalah sumber vitamin K, vitamin C, dan banyak vitamin B.
Selain itu, ia menyediakan serat tidak larut, sejenis serat yang menjaga sistem pencernaan Anda tetap sehat. Ia mendorong buang air besar secara teratur dan menambahkan kotoran ke tinja
8. Ayam tanpa kulit
Meskipun asupan protein yang terbatas diperlukan untuk beberapa orang dengan masalah ginjal, menyediakan tubuh dengan jumlah yang cukup protein berkualitas tinggi sangat penting untuk kesehatan. Dada ayam tanpa kulit mengandung lebih sedikit fosfor, kalium, dan natrium dibandingkan ayam kulit.
Baca Juga: Keracunan Gas, 3 Pekerja Penyamakan Kulit di Badung Meninggal