Network
daging olahan seperti hot dog, daging makan siang, dendeng, sosis, daging asap, pepperoni, dan snack daging stik dapat mengandung MSG.
Selain digunakan untuk meningkatkan rasa, MSG ditambahkan ke produk daging seperti sosis untuk mengurangi kandungan natrium tanpa mengubah rasa.
Dalam penelitian menunjukkan bahwa mengganti natrium dengan MSG dalam roti babi meningkatkan rasa asin dan penerimaan produk tanpa mempengaruhi rasa.
Baca Juga: Selain Seafood, 4 Makanan Nabati Ini Juga Mengandung Omega 3 yang Tinggi
7. Bumbu instan
Beberapa bumbu seperti saus salad, mayones, saus tomat, saus barbekyu, dan kecap sering kali mengandung MSG tambahan. Selain MSG, banyak bumbu yang dikemas dengan aditif tidak sehat seperti tambahan gula, pewarna buatan, dan pengawet.
8. Produk mie instan
Mie instan merupakan makanan pokok yang praktis dan ekonomis bagi mahasiswa di seluruh dunia, mie instan menyediakan makanan cepat saji yang mengenyangkan bagi mereka yang memiliki anggaran terbatas.
Namun, banyak produsen yang menggunakan MSG untuk mendongkrak rasa gurih produk mi instan.
Mi instan biasanya dibuat dari bahan-bahan yang tidak sehat dan sarat dengan garam tambahan, karbohidrat olahan, dan pengawet yang dapat membahayakan kesehatan.
