Network
Pria di atas usia 65 tahun tampaknya paling diuntungkan karena risikonya terkena penyakit kardiovaskular 18 persen lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang malah mengonsumi daging merah.
Baca Juga: Baik Bagi Jantung, 9 Manfaat Kurma Mulai dari Atasi Sembelit Hingga Diare
Para peneliti juga menemukan, orang yang mengonsumsi produk susu dan biji-bijian daripada daging merah memiliki risiko penyakit kardiovaskular yang jauh lebih rendah.
Hal yang sama berlaku untuk peserta yang makan telur alih-alih mengkonsumsi daging olahan.
Daging merah dan olahan mengandung lemak jenuh, kolesterol tinggi, yang semuanya berhubungan dengan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: 6 Tanaman Hias yang Tidak Terlalu Membutuhkan Sinar Matahari, Spider Plant Salah Satunya
Sebaliknya, makanan nabati tinggi serat, antioksidan, dan polifenol dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit, menurut Laila Al-Shaar, peneliti pascadoktoral di Harvard T.H. Chan School of Public Health dan penulis utama studi ini.
Namun, studi tersebut melihat makanan utuh, bukan nutrisi tertentu, jadi kemungkinan kombinasi faktor terlibat.
Temuan ini mendukung peneliti sebelumnya yang menunjukkan terlalu banyak daging merah dan olahan terkait dengan konsekuensi kesehatan jangka panjang, yakni risiko penyakit seperti kanker yang lebih tinggi.
Maka dari itu Anda harus tetap menjaga asupan makanan yang baik agar kesehatan tubuh Anda tetap terjaga. Konsumsilaah daging secara bijak, jangan terlalu berlebihan.Karena hal itu akan mengganggu kesehatan Anda. ***
