Network
Faktanya, sebuah penelitian yang mengevaluasi efek makanan tertentu pada rasa kenyang atau menempatkan kentang rebus sebagai yang paling mengenyangkan, dengan skor 323 pada indeks kenyang, hampir tujuh kali lebih tinggi daripada croissant.
Baca Juga: Sayuran Tinggi Purin, Hindari Jika Tak Ingin Asam Urat Kambuh
Penelitian pada hewan dan manusia menunjukkan bahwa efek pengisian kentang mungkin melibatkan inhibitor protease kentang, yang merupakan senyawa yang dapat mengurangi nafsu makan dan mengurangi asupan makanan untuk meningkatkan rasa kenyang.***
