RINGTIMES BALI – Meningkatkan serotonin sepertinya sudah menjadi manfaat umum dari konsumsi cokelat dan diketahui banyak orang.
Tetapi, sudah tahukah Anda bahwa ini juga mencakup konsumsi dark chocolate?
Mungkin hanya beberapa orang yang mengetahui jika dark chocolate memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Dark chocolate sendiri memiliki rasa yang sedikit pahit daripada cokelat biasa. Meskipun kaya manfaat, dark chocolate tidak bisa dikonsumsi dalam jumlah banyak dan tidak dalam jangka waktu setiap hari.
Baca Juga: 5 Makanan yang Dapat Mengobati Patah Hati, Salah Satunya Cokelat
Dilansir Ringtimes Bali dari laman Healthline, ada 7 manfaat dark chocolate bagi kesehatan tubuh.
1. Sangat bergizi
Dark chocolate ini sarat akan mineral. Dengan rincian kandungan gizi dalam 100 gram cokelat sebagai berikut.
- 11 gram serat
- 67 persen dari RDI zat besi
- 58 persen dari RDI magnesium
- 89 persen dari RDI tembaga
- 98 persen dari RDI mangan
Selain itu, dark chocolate juga kaya dengan kandungan kalium, fosfor, seng, dan selenium.
Baca Juga: 5 Makanan Penyebab Sakit Kepala, Batasi Makan Cokelat hingga MSG
2. Sumber antioksidan
Dark chocolate sarat dengan senyawa organik yang aktif dan berfungsi sebagai antioksidan. Meskipun juga mencakup biji kakao, cokelat ini memiliki banyak aktivitas antioksidan, polifenol, flavanol daripada buah lainnya yang sudah diuji.
3. Menurunkan tekanan darah
Jika Anda memiliki penyakit darah tinggi, konsumsi dark chocolate mungkin bisa menjadi jalan keluarnya.
Cokelat tipe ini memproduksi oksida nitrat ini berfungsi menurunkan resistensi terhadap aliran darah, sehingga mampu menurunkan tekanan darah Anda.
Baca Juga: 7 Makanan Sehat untuk Menambah Berat Badan dengan Cepat, Salah Satunya Dark Chocolate
4. Meningkatkan kolesterol baik (HDL)
Konsumsi dark chocolate berguna bagi Anda yang memiliki kadar kolesterol tinggi. Pada sebuah studi telah dinyatakan bahwa dark chocolate dapat meningkatkan kolesterol baik atau High Density Lipoprotein (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL).
5. Mengurangi risiko penyakit jantung
Meskipun bukan sepenuhnya dikarenakan konsumsi dark chocolate, namun ini memiliki peran andil dalam menurunkan risiko penyakit jantung hingga 57 persen.
6. Melindungi kulit dari sinar matahari
Senyawa bioaktif yang terkandung dalam dark chocolate juga bermanfaat untuk kulit Anda. Zat flavonolnya dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, meningkatkan aliran darah, meningkatkan kepadatan, dan hidrasi pada kulit.
Baca Juga: 8 Makanan Terbaik Pembangkit Mood, Salah Satunya Cokelat Hitam
7. Meningkatkan fungsi otak
Sebuah studi dilakukan untuk menunjukkan manfaat dark chocolate pada fungsi otak. Faktanya, konsumsi kakao dengan flavonol yang tinggi selama lima hari dapat meningkatkan aliran darah ke otak.
Fakta ini juga diperkuat dengan kandungan zat stimulan yang ada pada kakao, seperti kafein dan teobromin yang dapat meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek.***