RINGTIMES BALI - Kanker merupakan penyakit yang disebabkan pertumbuhan tidak normal dari sel-sel tubuh.
Di mana pertumbuhan sel ini akan tersebar ke seluruh tubuh, hingga dapat menyebabkan kematian.
Kanker menjadi salah satu penyakit yang mematikan, sehingga baik untuk mengonsumsi makanan yang dapat mencegahnya.
Baca Juga: 8 Tips Menyimpan Buah dan Sayur Agar Tetap Segar
Dilansir Ringtimes Bali dari thehealthy, terdapat beberapa sayur yang dapat mencegah kanker, diantaranya:
1. Brokoli
Brokoli menjadi salah satu sayuran yang paling sehat.
Hal ini dikarenakan mengandung sulforphane, yang dapat menghentikan penyebaran sel kanker ke seluruh tubuh.
Menurut penelitian, brokoli dapat mengurangi penyebaran tumor dan mengurangi jumlah karsinogen dan radikal bebas dalam tubuh.
Baca Juga: Jangan Letakkan 10 Bahan Makanan Ini di Lemari Es, Salah Satunya Mentega
2. Kembang Kol
Kembang kol mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga mampu melawan radikal bebas, di mana menjadi penyebab utama kanker.
Sama seperti brokoli, kembang kol juga mengandung fitokimia sulforphane yang dapat mencegah pertumbuhan kanker.
Kembang kol dapat mengubah estrogen buruk menjadi baik yang mengurangi risiko kanker.
Baca Juga: Pisang Bisa Jadi Masker Wajah, Simak 8 Bahan Makanan untuk Kecantikan
3. Kubis Brussel
Kubis brussel merupakan sayuran hasil persilangan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Kubis brussel dapat melindungi tubuh dari radikal bebas dan kaya akan vitamin C yang lebih banyak dibanding jeruk.
4. Kubis
Kubis merupakan salah satu sayuran yang dapat mencegah kanker.
Hal ini dikarenakan kubis memiliki senyawa yang mengandung belerang, yang dapat menghambat enzim histone deacetylase.
Baca Juga: 8 Manfaat Kopi yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Mencerahkan Kulit
Enzim ini yang mendorong pertumbuhan sel kanker pada tubuh.
5. Jalapeño
Jalapeño merupakan salah satu jenis cabai yang berasal dari Meksiko.
Terkenal dengan rasa pedas yang kuat, sehingga cabai ini dapat menambah rasa enak pada makanan.
Baca Juga: Kenali 6 Mitos Kopi yang Dapat Mempengaruhi Kesehatan, Salah Satunya Kolestrol
Selain itu, jalapeño juga memiliki nutrisi yang bagus untuk tubuh.
Cabai ini mengandung capsaicin, yang dapat menetralkan bahan kimia pada makanan yang menyebabkan kanker.
6. Kale
Sayur Kale kaya akan vitamin A, vitamin C, serta kalsium.
Mengonsumsi sayur kale dapat menjaga kesehatan tubuh dan terhindar dari radikal bebas, yang menyebarkan penyakit.
Baca Juga: Berhenti Minum Kopi, Simak 10 Hal yang Akan Terjadi pada Tubuh, Salah Satunya Sakit Kepala
7. Kacang Polong
Kacang polong menjadi salah satu jenis kacang-kacangan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kacang polong mengandung fitokimia yang mampu mencegah tubuh terkena kanker.
Anda dapat menambahkan kacang polong pada semangkuk sup untuk menambah nilai gizinya.
Terdapat sayur lainnya yang dapat mencegah kanker, seperti asparagus, labu, tomat, wortel, dan lobak, karena dapat melawan radikal bebas pada tubuh.***